E-Devlet Onaylı Pastacılık ve Unlu Mamulleri Eğitimi Sertifikası

E-Devlet onaylı pastacılık ve unlu mamulleri eğitimi sertifika programı ile ilgili alanlarda resmi ve geçerli bir belgeye sahip olmak isteyenler için mevcut olan eğitim, kişilerin istek ve ihtiyaçları çerçevesinde şekillenmiştir. Bu alanda temel eğitimleri almak ve uzmanlaşmak isteyen kişiler için ilgili sertifika, uygun bir yapıda yer almaktadır. Bu yapı içerisinde bilgi sahibi olmak ve tecrübe kazanmak için de gerekli süreçleri içeren E-Devlet onaylı sertifika programı içerisinde yer alan kişiler, gerekli niteliklere sahip olmaktadır.

Sertifikaya dair Genel Bilgiler

Sertifika programının genel işleyişi; geçerlilik türü, programın avantajları ve opsiyonel seçenekler olarak yer almaktadır.

Geçerlilik Türü

İlgili sertifikanın türü, E-Devlet onaylı olmasından dolayı uluslararası bir geçerlilik sıfatına sahiptir.

Programın Avantajları

Programın bilgi aktarımı ve öğrenimi bölümlerinde yer alan esneklik imkanı, programın önemli avantajları arasında yer alır. Bu avantaja ek olarak programın küresel çapta bir geçerliliğinin olması, fiyat olarak uygunluk göstermesi, ileriye dönük ve gelişimci bir yapıda bulunması gibi avantajlara sahiptir.

Opsiyonel Seçenekler

Sertifikanın birçok avantaj getirisine ek olarak opsiyonel bazı seçenekler de bulunmaktadır. Eğitim süresinin devam etmesine yönelik ek süreçleri içeren diğer sertifika programlarına daha kolay ulaşmak, sertifika programının opsiyonel bir seçeneğidir. Ek olarak, alınan eğitimin içeriği hakkında detaylı konu başlıklarını içeren onaylı bir belge hizmetine erişmek de opsiyonel bir seçenektir. Bu seçeneklerin yanında yer alan diğer önemli bir seçenek de kazanılan sertifikanın İngilizce olarak hazırlanmasıdır.

Eğitimin İçeriği

Üniversiteden E-Devlet onaylı pastacılık ve unlu mamulleri eğitimi sertifika programı içerisinde, çok çeşitli içerikler yer almaktadır. Bu içerikler genel hatlar ve detay eğitimler olmak üzere ikiye ayrılır.

Genel Hatlar

Pastacılık ve unlu mamulleri konusunda birtakım genel bilgilere sahip olma gerekliliği mevcuttur. Bu bilgilerin bir temel oluşturması ve ilgili alanlardaki ileri seviyelere geçilmesi noktasında yer alması da genel hatlar içerisinde yer alan konular arasında olmaktadır. Bu konulara ek olarak diğer genel hatlar şu şekildedir;

♦ Pastacılık ve unlu mamulleri alanında temel terminolojik bilgiler eğitimi,

♦ Pasta yapımı konusunda yer alan çeşitli malzeme bilgisi eğitimi,

♦ Unlu mamullerine yönelik çeşitli karışım, bekleme ve şekillendirme işlemleri bilgisi eğitimi.

Detay Eğitimler

Pastacılık ve unlu mamulleri eğitimi içerisinde, yer alması gereken bazı detay eğitimler mevcuttur. Bu eğitimler; pasta yapımındaki yer alan krema, meyve ve şekerleme bilgilerine yönelik eğitimlerdir. Bu eğitimlerin yanında unlu mamullerinde yer alan baharat eğitimleri ve çeşitli mutfak süreçlerini içeren eğitimler de bulunmaktadır. Bu eğitimlere ek olarak yer alan diğer detay eğitimler ise şu şekildedir;

♦ Tuzlu ve tatlı kurabiye yapımında kullanılan malzeme eğitimleri,

♦ Kek, tatlı ve pasta yapımındaki hamur ölçütleri eğitimleri,

♦ Kızartma işlemini içeren unlu mamullerin yapımına yönelik eğitimler,

♦ Unlu mamuller içerisinde yer alan hamur ve maya bilgisine yönelik eğitimler,

♦ Pasta ve unlu mamullerinin muhafaza edilmesine yönelik eğitimler.

Sertifika İçerisindeki Kazanılan Nitelikler

Program dahilinde, çeşitli bilgi ve birikimlerin aktarılması ile beraber pastacılık ve unlu mamulleri hakkında birçok eğitimler verilmektedir. Bu eğitimler içerisinde; çikolata gibi temel pasta malzemesinin kullanımı, özel gün ve organizasyonlarda yer alan pastaların yapımı, yaş pasta ve kurabiye dekorlarının öğrenilmesi, şekerlemelerin kullanım alanları ve diğer pasta ve unlu mamullerini oluşturmadaki inceliklerin bilinmesine yönelik çeşitli nitelikler, kişilere kazandırılmaktadır.

Eğitimler Sonucu Elde Edilen Kazanımlar

Üniversiten E-Devlet onaylı bir özelliğe sahip sertifika eğitimleri sonucunda, çeşitli kazanımlar elde edilmektedir. Bu kazanımlar içerisinde yer alan en temel faktör, pastacılık ve unlu mamulleri konusunda elde edilen temel bilgilerin her pasta ve unlu mamulü yapımında yer alacak olmasıdır. Kişisel olarak herhangi pasta ve unlu mamul ürünü yapma isteğinde, göze güzel olarak hitap edecek şekilde yapma yeteneğini de sunulmaktadır. Bu önemli kazanımın yanında, verilecek eğitimler ile ilgili alanlarda profesyonel yetkinlik kazanımı da elde edilmektedir. Çeşitli iş profilleri konusunda da bu profesyonel yetkinlik kazanımları, avantaj sağlamaktadır.

İş İmkanları

Üniversiteden E-Devlet onaylı özellik taşıyan sertifika süreci ile birlikte ilgili eğitim programı, çeşitli iş imkanları yaratmaktadır. Pastacılık ve unlu mamulleri alanında mesleki faaliyetlerde bulunmak isteyen kişiler için çeşitli kurum ve kuruluşlarda çalışma imkanı, ilgili eğitim ve sonrasında kazanılacak sertifika ile beraber yer almaktadır.